Donnerstag, 6. September 2012

Walnuss-Mandel Konfekt

...und noch ein rasches Walnusskonfekt. Durch den Honig etwas süßer als die Konfekte mit gezuckerter Kondensmilch.


Zutaten:
100 g Mandeln, gerieben
100 g Walnüsse
2 EL fester Imkerhonig
etwas geriebene Mandeln
  1. Walnüsse in einer Pfanne kurz rösten.
  2. In einem Blender fein mixen.
  3. In einer Schüssel schütten.
  4. Geriebene Mandeln und Honig hinzufügen.
  5. Alles gut durchkneten. 
  6. 15 bis 20 Kugeln formen.
  7. In etwas geriebene Mandeln wälzen
Tipps:
  • In geriebene Walnüsse wälzen.
  • Kugeln mit Schokolade glasieren.
  • Kugeln einfach ohne geriebene Mandeln lassen.


Konfekte ohne geriebene Mandeldekor

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