Samstag, 31. Dezember 2011

Turborezept: Kokos-Punschtaler (ohne Alkohol)

Nochmals ein Turborezept für Österreicher, die die leckere Punschglasur im Supermarkt leicht kaufen können.

Zutaten für 20 Stück:
1 Becher Punschglasur (=200 g)
100 g Kokosraspeln
  1. Eine beschichtete Pfanne leicht erwärmen. Punschglasur und Kokosraspeln hineingeben.
  2. Zu einer einheitlichen Masse rühren.
  3. Auf ein Brett schütten und zu einer 3 cm Durchmesser starken Rolle rollen.
  4. Kalt stellen.
  5. In 20 Scheiben schneiden. Jede Scheibe, wenn nötig nochmals etwas nachformen.
In warmer Pfanne zusammengerührte Masse
Fertig gerollte Rolle

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