Montag, 8. November 2010

Kochschokolade

In der Schweiz kann statt Kochschokolade auch Crémant genommen werden.

Statt Kochschokolade kann auch jede dunkle Schokolade genommen werden. Der Kakaoanteil sollte aber 50% nicht übersteigen.

Kochschokolade ist das gleiche wie Blockschokolade in Deutschland oder Haushaltsschokolade in Österreich.

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