Montag, 4. Oktober 2010

Strudelteig

In Österreich gibt es den fertigen Strudelteig überall zu kaufen.
Wer den Strudelteig in Deutschland oder in der Schweiz nicht im Supermarkt findet, kann ihn in einem türkischen oder griechischen Laden unter dem Namen Filoteig kaufen.

Unter folgender Internetadresse finden Sie die Supermärkte, die den Strudelteig in Deutschland in ihrem Kühlregal haben:
http://www.strudelteig.de/at/produkte/shops_d.asp


Der türkische Yufkateig ist aber für den Mohn- und Nussstrudel nicht geeignet, da er zu dick ist. Ebenso kann dieses Rezept nicht mit Blätterteig zubereitet werden.

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